湘西永顺美食攻略
永顺是湘西土家族美食的宝藏地，以下必吃清单和攻略助你深度体验：
- 血粑鸭：永顺头号招牌菜，鸭肉与糯米血粑同炖，香辣软糯。推荐老城区彭记血粑鸭，人均50元。
- 土家酸肉：腌制后油炸的带皮五花肉，酸香不腻。必试土司王府餐厅的酸肉拼盘。
- 米豆腐：清凉滑嫩的街头小吃，淋上辣椒油和酸萝卜。中心市场入口摊位最地道。
- 糍粑辣子鸡：土家特色做法，糍粑与鸡肉炒制，焦香麻辣。农家乐聚集区现炒现吃最佳。
- 油茶汤：土家早茶文化代表，用茶叶、炒米、花生冲泡，解腻暖胃。早餐时段街头小店均有售。
打卡Tips：1. 避开景区核心区餐厅，巷弄小店更实惠；2. 辣度可选，点餐时说明口味；3. 搭配竹筒米酒体验更完整。美食集中区在灵溪镇老街和芙蓉镇周边农家乐。